過大評価されてる料理は? 5ch「生魚を米に乗せてるだけ」
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5chで「正直過大評価されてる料理第1位」を挙げるスレが立ち、寿司をめぐる議論が特に盛り上がった。「生魚を米に乗せてるだけ」「二郎系ラーメン」「世界三大料理と言われながらアイスとケバブしか知られていないトルコ料理」など、様々な料理が候補に挙がった。寿司については「量産型のファストフードだ」とする意見と「多彩な食材を一つの形にまとめる芸術だ」とする意見が対立し、江戸時代の起源にまで話が及んだ。ほかにもシャインマスカットや京料理、うなぎなど高級とされる食材への疑問の声も相次いだ。
これはすき焼き
寿司
生魚を米に乗せてるだけ
ドカタじゃないんだしそんなに白飯いらんぞ
生魚を米に乗せてるだけ
ドカタじゃないんだしそんなに白飯いらんぞ
>>4
10貫も食べりゃご飯大盛りと同じ量だしな
元々は米で腹膨らませる安いファストフードですし
10貫も食べりゃご飯大盛りと同じ量だしな
元々は米で腹膨らませる安いファストフードですし
月見なんたら
ハンバーガー
蒙古タンメン
焼肉や鍋が美味しく感じるのは目の前で調理した出来立てを食べられるからという要素が大きい
二郎系ラーメン
世界三大料理と言われながらアイスとケバブしか知られていないトルコ料理
ローストビーフしかない
キャビア
あんなもんいらん
あんなもんいらん
>>17
そういうことではなく
料理として多彩さがないじゃん
生魚と米それだけ
それ以上になればそもそも寿司じゃない
そういうことではなく
料理として多彩さがないじゃん
生魚と米それだけ
それ以上になればそもそも寿司じゃない
>>30
むしろ数々の食材を一つの形にまとめる芸術だろ
むしろ数々の食材を一つの形にまとめる芸術だろ
カルボナーラ
寿司より刺身の方がね
切っただけだろうと
切っただけだろうと
京料理
バカ高いのに味が全然ない
いつも持参の濃口醤油をぶっかけてやる
バカ高いのに味が全然ない
いつも持参の濃口醤油をぶっかけてやる
寿司は今でもファストフードだろ栄養バランスも考えられてないし
一部の奴らが勘違いしてアホな事してるけど
一部の奴らが勘違いしてアホな事してるけど
>>39
アメリカでは寿司は健康食品
アメリカでは寿司は健康食品
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うなぎ一択
あんなのに3000円以上払って食ってる奴アホやろ
あんなのに3000円以上払って食ってる奴アホやろ
酢豚って正直意味がわからん
ステーキ店なんて肉焼いてるだけやん
シャインマスカット一択
いつもスポーツドリンク味のぶどうとしか思わない
巨峰の方がよっぽどぶどうを味わえる
いつもスポーツドリンク味のぶどうとしか思わない
巨峰の方がよっぽどぶどうを味わえる
>>56
糖度至上主義になっちゃってるからな
糖度至上主義になっちゃってるからな
無駄に高いクラブハウスサンド
牛肉のワイン煮込み
ロウ食ってるみたい
ロウ食ってるみたい
親子丼 塩糖脂が少ないのよ
ラーメンと餃子
この話題の背景と論点
握り寿司は江戸時代、屋台で手早く食べられる庶民の食事として広まったとされ、現在の高級店文化とは出自が異なる。スレでもこの点を踏まえ「安いファストフードが元」とする意見と、握りの技術や食材の組み合わせを評価する意見が真っ向から対立した。アメリカでは寿司が健康食として定着しているとの指摘も出ており、同じ料理でも国や時代によって評価が変わることが浮き彫りになっている。シャインマスカットは糖度の高さを売りにしたブランド品種だが、糖度重視の傾向自体を疑問視する声も上がっており、「高級=美味しい」という前提そのものが議論の的になっている点は見落とされがちだ。トルコ料理が世界三大料理とされながらケバブとアイス程度しか知られていない、という指摘も知名度と実態のギャップを示す例として興味深い。
※本記事は5ch(ハロプロ)スレッド「正直過大評価されてる料理第1位wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww」より抜粋・要約して構成しています。
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