「東京の飯はまずい」は本当か 5chで水質説や宣伝費説が噴出
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5ch「なんでも実況G」で「東京の飯はまずい」という定番の話題が立てられ、41件のレスが集まった。スレ主は地方民のマウント目的や味の良い店に出会えていない可能性を指摘したが、すぐに水道水の違い、ミシュランの星付き店舗数、家賃や宣伝費の高さといった複数の論点に広がった。高級店の充実度を根拠に「東京の飯は美味い」とする意見と、庶民が日常的に使う店の平均レベルは地方の方が上だとする意見とで評価が割れ、議論は最後まで一本化しなかった。
「東京の飯はまずい」ってよく見るけど、正直かわいそうだなと思う。
地方の田舎もんが地方マウント取りたいのか。
本当にうまい店に出会えてないのか。
地方の田舎もんが地方マウント取りたいのか。
本当にうまい店に出会えてないのか。
飯じゃなくて水だろ
水もうまいけど
水もうまいけど
>>2
水は大阪のが不味くて京都は大差ないってパナソニックかなんかがランキング出してたよ
沖縄が1番不味いんだってね
水は大阪のが不味くて京都は大差ないってパナソニックかなんかがランキング出してたよ
沖縄が1番不味いんだってね
まずくても情弱の新規が次次来てくれるからな
>>4
そんな新規が常にくる立地は駅前とかの
高家賃に限られるから新規頼みだと
固定費が重すぎてタピオカ屋並みの即廃業コース
そんな新規が常にくる立地は駅前とかの
高家賃に限られるから新規頼みだと
固定費が重すぎてタピオカ屋並みの即廃業コース
東京というか関東土着の食いもんや味付けの傾向が不味いって話やないの？
>>30
いや、鶏ガラ醤油はまじで美味い。二郎なんかよりも絶対に美味いよ。
いや、鶏ガラ醤油はまじで美味い。二郎なんかよりも絶対に美味いよ。
結局チェーン店に行くしかないという
>>36
流行りの店しかいかないからね見栄っ張りだし
流行りの店しかいかないからね見栄っ張りだし
東京は水が超硬水だからそれで料理したら不味くなる
もちろんミネラルウォーターで料理したなら美味しいだろうけど
もちろんミネラルウォーターで料理したなら美味しいだろうけど
競争が激しいんだから美味いに決まってんだろ
>>64
東京で競争に勝つには飯の質を上げるより宣伝に金かけるほうが儲かるからな
人の入れ替わりが激しいから不味くて二度と来ないような店でも宣伝で一見さんだませれば成り立つ
東京で競争に勝つには飯の質を上げるより宣伝に金かけるほうが儲かるからな
人の入れ替わりが激しいから不味くて二度と来ないような店でも宣伝で一見さんだませれば成り立つ
>>65
宣伝に金かける店同士の競争で勝つには味だろ
宣伝に金かける店同士の競争で勝つには味だろ
>>68
宣伝50味50の店より宣伝100味0の店が儲かるのが東京だぞ
宣伝50味50の店より宣伝100味0の店が儲かるのが東京だぞ
「なんでこの味でこの店が長く続いてるん？」みたいなのないやろ東京は
地方うじゃうじゃあるねん
地方うじゃうじゃあるねん
>>75
むしろ地方と違ってその手の口コミが共有されないせいでハズレを引きやすいんだよ東京は
むしろ地方と違ってその手の口コミが共有されないせいでハズレを引きやすいんだよ東京は
東京だと「なんでこんな不味いのに行列できてんだよw」って店が多い
>>80
店の中が狭いから
入り切らない🤪
大した行列でもない🤪
店の中が狭いから
入り切らない🤪
大した行列でもない🤪
>>80
店の中が狭いから
入り切らない🤪
大した行列でもない🤪
店の中が狭いから
入り切らない🤪
大した行列でもない🤪
>>80
店の中が狭いから
入り切らない🤪
大した行列でもない🤪
店の中が狭いから
入り切らない🤪
大した行列でもない🤪
日本各地から美味いもん取り寄せて店やってんだから美味い店はあるだろ
当然現地より高いけど
当然現地より高いけど
>>81
地方でもある程度の大きさなら世界各国の料理は食べられるし
ホテル等に高級料理店は入ってる
そういうのまでおkにすると飯が不味い地方なんて存在しない
地方でもある程度の大きさなら世界各国の料理は食べられるし
ホテル等に高級料理店は入ってる
そういうのまでおkにすると飯が不味い地方なんて存在しない
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地方でとれたいっちゃんええやつが東京にくるんとちゃうんか？
>>86
輸送する間に食材は劣化する
しかも水道水を料理に使ってる店が多いこと多いこと
輸送する間に食材は劣化する
しかも水道水を料理に使ってる店が多いこと多いこと
>>86
正しくは東京（の高級店に）いく だぞ
庶民には残りカスのゴミしか回ってこない
正しくは東京（の高級店に）いく だぞ
庶民には残りカスのゴミしか回ってこない
店構えからして不味そう🤪
🤪
🤪
🤪
高級店はそりゃ美味いが、庶民的な店の平均レベルは間違いなく地方の方が上
実体験としてそうだし、そもそも家賃や人件費を鑑みると同じ値段でどっちのほうが質の高い方を提供できるかを考えた時に一目瞭然
実体験としてそうだし、そもそも家賃や人件費を鑑みると同じ値段でどっちのほうが質の高い方を提供できるかを考えた時に一目瞭然
>>106
美味い高級店はお安くランチとかやってるんだよ
それに勝たなきゃならんから庶民店もレベルが上がるんだよ
美味い高級店はお安くランチとかやってるんだよ
それに勝たなきゃならんから庶民店もレベルが上がるんだよ
>>106
給料いいんだからどちらにいい人材が来るかなんて一目瞭然やろ
給料いいんだからどちらにいい人材が来るかなんて一目瞭然やろ
この話題の背景と論点
「東京の飯はまずい」論は地方民によるマウント目的だけでなく、水道水の違いや、家賃・人件費の高さが価格と品質にどう反映されるかという実務的な視点からも語られてきた。東京の水道水は多摩川水系などの水源を高度処理しており、硬度は全国平均より低いとされ、スレで出た「超硬水だから不味くなる」という説は一般的な理解とは異なる。ミシュランの星付き店舗数の多さも、客単価の高い高級店に偏った指標であり、庶民が日常的に使う店の味とは直結しない点は注意が必要だ。スレで割れたのは、評価の対象を「高級店」と「庶民店」のどちらに置くかという前提の違いで、同じ東京を見ていても結論が逆になっていた。また「宣伝費をかける店ほど儲かる」という指摘は、人の入れ替わりが激しい大都市特有の構造として語られており、味の良し悪しそのものとは別の論点として読む必要がある。
※本記事は5ch(なんでも実況G)スレッド「「東京の飯はまずい」ってよく見るけど、正直かわいそうだなと思う。」より抜粋・要約して構成しています。
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