鍋に入らないパスタ問題、「折る派」と「折らない派」が5chで激突
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「パスタ折るなって言うけど折らなきゃ鍋に入らなくね？」という素朴な疑問から始まったスレ。片端を湯に浸して柔らかくする、束を扇状に広げて少しずつ沈める、円形に並べて茹でるなど、折らずに収める実践的なコツが次々と挙がった一方、「折った方が食べやすいし実利的には問題ない」という声も根強い。話はイタリアでロングパスタを折るのがタブー視される理由や、蕎麦・うどんを短く切ることへの感覚との比較にも広がり、単なる調理テクニックの話を超えて食文化の違いへと発展した。
せやろ？
鍋のお湯に片方の端を浸して少し待つと麺が柔らかくなって自然に鍋の中に入るぞ
ねじってパッと離す方法があるだろ
折るなって言ってる奴なんて自分の常識に固執してるだけの老害だからな
折った方が都合がいいケースなら折るのが正解
折った方が都合がいいケースなら折るのが正解
>>1
これ普通の漫画だとしたらイタリア人が攻めてくるぞ
これ普通の漫画だとしたらイタリア人が攻めてくるぞ
>>5
>>8
草
まあキャンプ用のコッヘルならしゃーない
草
まあキャンプ用のコッヘルならしゃーない
丸く斜めに並べて入れて茹でると下が柔らかくなって全部はいるよ
18cmのフライパンでもゆっくり馴染ませれば折らずに茹でられる
先に入れた部分との時間差とか出来上がってしまえばまずわからん
先に入れた部分との時間差とか出来上がってしまえばまずわからん
なんでイタリア人はパスタ折るの嫌がるんだ
>>11
ロングパスタはソースが絡みやすい長さや食感が計算されているため、イタリアでは折るのはご法度とされることが多いとのことです
ロングパスタはソースが絡みやすい長さや食感が計算されているため、イタリアでは折るのはご法度とされることが多いとのことです
束を縦に持って湯に押しつけながらパラリと円形に開けてからまわりをちょっとずつ湯に浸すだけだけど
ソロキャンプは使うクッカーが小さいからしょうがないわな
折らないでいいくらい大きめの鍋でたっぷりのお湯を使えってことだよ
折ったら細かい破片が飛び散って2度と折るの辞めた
>>16
ウチのレンジ周りは折ったパスタ屑が散乱しとるわ
ウチのレンジ周りは折ったパスタ屑が散乱しとるわ
一人暮らしならワンパンは妥当な選択
一時期ママーのショートパスタ買ってたけど慣れるとショートの必要性無くなって余ってる
パスタを割るとイタリア人が激おこするらしい
日本人だって蕎麦やうどんを半分に切って出されたら怒るだろと
日本人だって蕎麦やうどんを半分に切って出されたら怒るだろと
>>23
確かに短い蕎麦はイヤだなｗ
折っても怒らないけど
確かに短い蕎麦はイヤだなｗ
折っても怒らないけど
>>23
乾麺出してくる様なところは別に…
手打ち蕎麦は短いの混じってるとこあるし
乾麺出してくる様なところは別に…
手打ち蕎麦は短いの混じってるとこあるし
外国人は麺をすすれないからアメリカとかのラーメンはめっちゃ短いんだよね
折らないかんのは電子レンジのみ調理の超ズボラパスタだけだろ
ざるのそばとかうどんが
長すぎて殺したくなる時あるだろ
長すぎて殺したくなる時あるだろ
一度も無いわその感覚理解できん
決まりとかはどうでもいいんだけど単純に折ったら食べづらくない？
>>29
ショートパスタもあるし大した問題じゃなくね？
ショートパスタもあるし大した問題じゃなくね？
>>15
イタリア人の「計算」なんか信用できるか
イタリア人の「計算」なんか信用できるか
>>32
砂漠の戦場でも大量の水でパスタを茹でる奴等だ
きっとパスタに関してだけは絶対の正解なんだよ
砂漠の戦場でも大量の水でパスタを茹でる奴等だ
きっとパスタに関してだけは絶対の正解なんだよ
折っといた方が食いやすいけど
イタリア人からしたら屈辱的なのかな
日本人からしたらカリフォルニアロールを寿司だとか言われる様なモンかな
と言うのをどこかに誤爆した
イタリア人からしたら屈辱的なのかな
日本人からしたらカリフォルニアロールを寿司だとか言われる様なモンかな
と言うのをどこかに誤爆した
日本だと子供に食べさせるのにうどんをハサミで短く切ったりするけどイタリア人はそのままパスタを子供にも食べさせるんかな？
フライパンで具材と一緒に茹でるのって一般的なん？
パスタはショートパスタもあるの知ってるでしょ
ラザニアとかニョッキもパスタだし
ラザニアとかニョッキもパスタだし
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そもそも乾麺だから折らなあかんのや
生パスタにすればええやん
生パスタにすればええやん
イタリア人がうるさいだけで折ったらダメなわけじゃない
折るとフォークに撒きづらいじゃん
>>46
家でスパゲッティ食うのにいちいちフォークに巻かねーよw
家でスパゲッティ食うのにいちいちフォークに巻かねーよw
>>46
五右衛門スタイルで箸で食べる
箸の使い方をイタリア人にも教えてやった方がいいな
五右衛門スタイルで箸で食べる
箸の使い方をイタリア人にも教えてやった方がいいな
これだと18cmフライパンで作れる
イタリア人はピザの耳食わないらしいね
日本人は律儀に食うけど
日本人は律儀に食うけど
>>59
日本みたいに複数人でシェアもしない
日本みたいに複数人でシェアもしない
この話題の背景と論点
ロングパスタの長さは、ソースの絡み方や噛んだ時の食感を計算して設計されているとされ、イタリアで「折らない」が暗黙のマナーとされるのはこの実用面が根拠とされる。一方で日本の家庭用鍋やフライパンは、市販パスタの標準的な長さに対してやや小ぶりなものも多く、折らずに茹でようとすると工夫が要る場面が出てくる。これは単なる好みの対立ではなく、調理器具のサイズとパスタの規格が元々一致していないために生まれるズレとも言える。スレ内では「ルールだから守る」派と「結果が同じなら折っても構わない」派の間で意見が割れたが、どちらも「折る=マナー違反で絶対悪」という単純な話ではなく、仕上がりの食感や作業効率をどう優先するかという価値観の違いに近い。
※本記事は5ch(ハロプロ)スレッド「パスタ折るなって言うけど折らなきゃ鍋に入らなくね？」より抜粋・要約して構成しています。
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