牛の培養肉、来年1月に試験生産へ 大阪大など「生産ラインは世界初」
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大阪大などの共同事業体が、牛の培養肉について来年1月にも試験生産を始めると発表した。本物に近い形状の培養肉を作る生産ラインは世界初とされ、2030年度の商業化を目指すという。
5chのスレッドでは、当面100g4500円という価格設定への懐疑的な声や、「培養」と「癌化」の違いを巡る誤解と反論、ヴィーガン思想や江戸期以降の肉食の歴史を絡めた議論まで、話題は多方面に広がった。
8/24(月) 14:00配信
読売新聞オンライン
動物の細胞から作る「培養肉」について、大阪大などの共同事業体が、食品衛生管理の国際手法「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）」に沿った生産ラインを新設し、牛の培養肉の試験生産を来年１月にも始める。共同事業体によると、本物に近い形状を持つ培養肉の生産ラインは世界初。国は培養肉の販売に向けた指針作りを進めており、共同事業体は２０３０年度の商業化を目指す。（編集委員 米井吾一）
出典: news.yahoo.co.jp / 元記事はこちら
むしろ殺生は減るだろ？
殺生を推進してる宗教なんてあるのか？
肉は生きている
それを人工的に作り出すことこそが命に対する冒涜
人間の細胞を少しとって培養することもあるだろ。
新しい命を作るわけじゃない
生きた細胞を培養するだけだから、肥育みたいなもの
現代の畜産業の現実が"理想的" だとはちょっと思えないけどねえ。
余計ないのちの消費が減るほうがまだ理想社会に近いんじゃないの
その培養肉とやらが栄養面だとか人体への健康被害とかを起こさず環境負荷も少ないなら、そっちのほうがいいさ
ヴィーガン思想丸出しやね
昆虫を食わせるの失敗したので
次は培養肉かよ…
ゲイツも人工肉推進してるからな
そういうことだ
食糧危機の時に裕福層は自然由来のものを、貧困層は人工物を食べさせるための誘導だよ
これが日本の真骨頂
以前は世界初をバンバン出してたんだけども……
不景気で失敗が即破滅に繋がる国になったからに決まってるだろ
最終的に幾らを目指すのか分からんがこんな安全性も実際のところよく分からんまずそうなものをこの価格で買うやついるのかね
A5牛が100gで6000円とかするみたいだからそれに匹敵する味ならワンチャンあるで
高過ぎ論外だな、二桁安くならないと
「俺は食わないけどお前らは食えよ」を支持と言うのか？
コロコロワクワクも同じやん
お前らたくさん打てよオレは打たないけどなのスタイル
コロワクをみんな打たなくなったから人工肉を猛烈プッシュしてるとか見たな
要するにあいつの言うことはやっちゃいけないこととなるな
まぁ当たり前だよな、成功してる人間が他の人間の成功を導くわけがない
これならヴィーガンも食えるし
動物を殺したわけじゃないからな
米の最大派閥は賛成で、英の最大派閥は反対してるとさ
つまり欧は絶対反対で米は大賛成ってわけやね
まあトップからしてアメリカはいつもダブスタだからなｗｗｗ
ヴィーガンはビジネスやで
今考えるべき事はヴィーガンも食べられる、ではなく
次はヴィーガンがどんないちゃもんをつけるか、だよ
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現状、培養液は生体由来
培養液高いで
たいていの人はそうだろうな
虫（100g100円）
培養肉（100g4500円）
残念！
あなたが食べられるのは虫だけです🤭
この話題の背景と論点
4500円の価格設定と「培養=癌化」論争は本文の技術的背景を踏まえておく必要がある。
大阪大などの共同事業体が牛の培養肉について、来年1月にも国際衛生基準HACCPに沿った生産ラインで試験生産を始めると発表した。本物に近い形状での生産ラインは世界初とされ、2030年度の商業化を目指す点、当面100g4500円程度での販売を目標とする点が要点である。
スレでは、価格の高さに対する懐疑（A5和牛と同水準かそれ以上との比較）、細胞を人工的に増殖させる技術と「命への冒涜」かどうかという倫理観の対立、欧米での培養肉への賛否の地域差、ヴィーガン層や富裕層・貧困層向けの食料格差といった社会的思惑まで議論が拡散した。
読者が誤解しやすいのは、培養肉は新たな生命を発生させる技術ではなく、既存の動物細胞を体外で増殖させる点で家畜の肥育に近いという点である。また記事は価格目標や生産方式には触れているが、培養液のコストや原材料が現状生体由来である点、安全性審査の制度設計が国内でまだ整備段階にある点は本文からは読み取れず、今後の指針策定の進展を注視する必要がある。
※本記事は5ch(ニュース速報+)スレッド「【🥩】「牛の培養肉」来年１月にも試験生産開始へ、「本物に近い形状」生産ラインは世界初…大阪大など共同事業体」より抜粋・要約して構成しています。
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