【悲報】リュウジ「『鉄鍋のジャン』の料理は実際に作っても美味いけど、『美味しんぼ』の料理は美味しくない」
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料理研究家リュウジ氏の「鉄鍋のジャンは再現しても美味しいが美味しんぼは美味しくない」という発言がまとめられ、料理漫画の再現性を巡る議論に発展した。
『鉄鍋のジャン』は料理監修がしっかりしていて実際に作っても美味しいのに対し、『美味しんぼ』は再現しても美味しくないケースが多いという指摘がTogetterでまとめられ話題になった。
出典: Togetter(2026/08/14) / 元記事はこちら
事実 ジャンの料理監修が優秀すぎる
だって美味しんぼは作者がエアプで描いてるだけだし 昭和の時代はこの美味しんぼのエアプ知識真に受けて料理チャレンジする迷惑親父がいっぱいいた お前らの親父世代だぞｗ
美味しんぼはまさに情報食ってるだけだからな 泥のついた野菜とか
むしろ嘘だらけなのに本当に美味しいかもしれないって思わせてる美味しんぼはすげーよ すげー詐欺力
ジャンは料理監修ついてて実際に作ったり食いに行って味を確かめてる料理がほとんどだからな 美味しんぼなんて食ったこともない料理で味をどうこう言ってるんだから当然
美味しんぼのトンポーローは誰が再現してもまずかったのはワロタ やばい料理飯も全力でフォローする人も3回くらい再現してクソだって結論出してた
美味しんぼ連載当時の市井の食品事情を知れば良くも悪くもあんな作品になる背景も理解出来るよ だからこそウケたわけだし
レシピ監修のおやま先生がガチで凄い人だったからな リュウジなんかと違う本物の料理研究家
ジャンの緻密な監修体制と、美味しんぼの「情報を食わせる」演出との違いが浮き彫りになり、料理漫画好きの間で改めて話題を呼んだ。
この話題の背景と論点
『美味しんぼ』は雁屋哲原作・花咲アキラ作画で長期連載された料理漫画で、連載当時は現在ほど食情報が整備されておらず、誇張や独自解釈も作品の個性として受け入れられていた時代背景がある。一方『鉄鍋のジャン』は「おやま」氏による専門的なレシピ監修のもと、実際に試作・試食したうえで料理描写を行うという制作体制の違いがある。スレでは、美味しんぼの「情報を食わせる」演出を単なる不正確さ・エアプとして批判する声と、事実と異なっていても読者に「美味しそう」と思わせる筆力・演出力の高さとして評価する声とに割れており、単純な優劣比較にはなっていない。読者が見落としがちなのは、両作の差が作者個人の力量差だけでなく、専門監修者を置くかどうかという制作体制や、連載時期ごとの食文化・編集方針の違いに由来する点であり、美味しんぼが当時大きな支持を得た事実自体は否定されていない。
※本記事は5ch(嫌儲)スレッド「【悲報】リュウジ「『鉄鍋のジャン』の料理は実際に作っても美味いけど、『美味しんぼ』の料理は美味しくない」」より抜粋・要約して構成しています。
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