加熱用の鶏肉を刺身提供、13人食中毒 三重の店を営業禁止処分

三重県松阪市の焼き肉店「あみ焼き拓家」で、加熱用の鶏肉を刺身として提供したことが原因とみられるカンピロバクター食中毒が発生し、20代を中心に男女13人が発熱や下痢、吐き気を訴えた。三重県は同店を営業禁止処分とした。

スレッドでは、生食用鶏肉の流通がある鹿児島・宮崎と本州の衛生管理の違いや、「動物はなぜ生肉を食べても平気なのか」という素朴な疑問、法規制を求める声などが交わされた。

三重県松阪市の飲食店を利用した男女13人が発熱や下痢などの症状を訴え、県はカンピロバクターによる食中毒と断定し、店を営業禁止処分にしました。

加熱用の鶏肉を加熱せず提供していたということです。

三重県によりますと8月6日に、松阪市の鳥焼き肉店「あみ焼き拓家」を利用した25人のうち、20代の男女12人と40代の男性1人の合わせて男女13人が、発熱や下痢、吐き気の症状を訴えました。

出典: news.yahoo.co.jp / 元記事はこちら

2 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:02:22.56 ID:eRRatmox0
YouTu.beで大宮公園のピースくん見るよりバーキン君見てた方が楽しいからな
42 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:11:05.48 ID:7gcyk2mm0
鹿児島県民もにっこり
46 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:11:52.65 ID:aB9TtgZs0
悪質か糖質か
12 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:05:01.41 ID:/BrcvZmt0
ギラン・バレーはこの後の検査で結果発表~
16 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:06:41.17 ID:W4Yhq7gp0
>>12
ああまだ結果が出てないのか。
悲しい。
21 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:07:10.47 ID:rZfve/nh0
>>12-13
ギランバレーなんかよほど運が悪い限りならないから気にしなくてもいいが単純に、カンピロバクターがめちゃくちゃ辛いからわけわからない飲食店で鶏肉を生食するのは頭がイかれてる
20 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:07:09.77 ID:iZvRKv8e0
九州以外で鶏刺しとかありえんし、レバ刺しなんぞ論外だわ
100 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:20:16.60 ID:AUgyrZZF0
>>20
その九州でも食中毒あったぞ
115 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:22:40.58 ID:lEnSmTeR0
>>20
九州の鶏にはカンピロバクターいないみたいな言い方すなや
どこで食おうが鶏の生食なんか超ハイリスクローリターンやぞ
34 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:10:01.86 ID:aa9YBb5g0
ギレンになっちゃう病気とか
イヤすぎる
43 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:11:09.54 ID:2+1naBPD0
>>34
あえて言おうカスであると!
63 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:14:24.68 ID:rrqTj+Ir0
動物って、なぜ生肉食べても大丈夫なの?
88 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:17:46.28 ID:2QEkTtSk0
>>63
胃酸がレベチだから
人類は万年単位の火の利用で消化器が衰えた
69 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:15:08.29 ID:V7aXWD0r0
大丈夫だと思って唐揚げにしたらそれでもなったね
自業自得だったわ
75 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:15:53.74 ID:rrqTj+Ir0
>>69
唐揚げにしても、カンピロバクター死滅しないの?
78 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:16:14.86 ID:7gcyk2mm0
鹿児島県民「スーパーとかでも普通に売ってますが?」



81 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:16:44.02 ID:ESGbJNqK0
そろそろ本当に法規制してくれんか
ウマ以外の生肉禁止 肉はよく焼き以外提供禁止って
自衛してても菌が何についてるかわからん
94 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:19:01.79 ID:iZvRKv8e0
>>81
鳥刺し自体は美味しいから禁止はしないでくれ
生の鳥提供は鹿児島宮崎レベルの安全管理徹底を全国に法律で義務付ければいい
九州以外から鳥刺し消えるから
97 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:19:32.06 ID:AUgyrZZF0
川魚の刺身も流行ってるらしい
そろそろこっちも大問題になりそう
111 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:22:02.91 ID:ttJLFRiS0
>>97
顎口虫やら横川吸虫で地獄見ちゃう😄
150 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:28:32.14 ID:p8LJ1Oh+0
>>97
マジでそう思う
旅館で鮎の刺身とか、旅が終わりかねん
187 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:34:21.71 ID:PjZ2UwLJ0
>>97
管理養殖されてるものも多いから川魚全般アウトみたいな書きぶりはよくない
129 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:26:03.50 ID:F2FHZEDH0
なぜ生肉をありがたがるのかさっぱり分からん
魚だって火通したほうがうまい
133 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:26:26.03 ID:bllRAM2b0
>>129
それはないわ
138 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:27:25.75 ID:1COZypha0
>>129
日本人はナマとかトロとかの情報が好きすぎるよな
132 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:26:25.75 ID:V5PSTZst0
鶏肉の生とか絶対無理だわ
せめて生卵にしとけ
140 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:27:39.45 ID:ztN4QeHk0
>>132
生肉て馬刺しあたりしかな
生レバー昔あったけどさ
ユッケも厳しくなってるし
145 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:28:17.87 ID:zm5jieC50
>>132
僕も無理
生の肉なんて食べたくない
焼き鳥焼肉ステーキ美味しい
156 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:29:07.92 ID:ZqrMbB7v0
昔はあたりまえのようにササミのたたき(表面だけあぶって中は生)みたいなの出す居酒屋あったけど
今それやるとこあったら写真撮って保健所に通報すればいいのかな
160 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:30:32.66 ID:Yw1O5/DZ0
>>156
炙ってるだけまともだな
173 名無しどんぶらこ 2026/08/18(火) 20:32:26.53 ID:iZvRKv8e0
>>156
ぐるなびでメニュー見て鳥刺し出してる本州の飲食店は全部通報していい
生食用の鶏肉が流通してないんだから

※本記事は5ch(ニュース速報+)スレッド「【三重】加熱用の鶏肉を「刺身」として提供… 男女13人に症状 飲食店を営業禁止処分 カンピロバクターによる食中毒と断定」より抜粋・要約して構成しています。

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