トマトペーストを3カ月食べると脳に変化 5ch「ケチャップが最強の調味料ということだな」

姉妹サイトの新着

他サイトの新着

3カ月間、毎日トマトペーストを摂取したグループで認知機能テストの成績や脳のfMRI画像に変化が見られたとする研究結果が報告された。トマトに含まれるリコピンなどの抗酸化物質が関係するとみられているが、5chのスレでは高リコピン飲料の人気ぶりや地中海食との相性を評価する声がある一方、参加者数の少なさや対照群の有無など研究デザインへの疑問も相次ぎ、効果への評価は割れた。

3カ月間トマトペーストを食べ続けると認知機能や脳スキャン画像に変化が生じるとの研究結果

トマトは世界中で食べられている人気の食材であり、赤色の色素成分であるリコピンをはじめとする栄養素を豊富に含んでます。

そんなトマトのペーストを3カ月間にわたって食べ続けると、認知機能や脳スキャン画像に変化が生じるとの研究結果が報告されました。

出典: mdpi.com / 元記事はこちら

2 名無しのひみつ 2026/09/10(木) 23:48:57.22 ID:lpmjPLYr
どちらに転ぶでしょう
3 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 00:17:23.74 ID:l5NjGHGm
カゴメ・ハインツ・デルモンテ「という事です」
4 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 01:40:00.66 ID:POg50Y7L
紅麹「特定製品が汚染されていた場合致命的な影響を受ける
5 警備員[Lv.10][苗] 2026/09/11(金) 04:25:24.12 ID:1jWIlLnr
毎日は飽きる
6 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 08:06:27.25 ID:GdztvmcX
塩分控えめの日本食に地中海食のトマトや海鮮使えば最強
7 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 08:31:03.37 ID:4Vo7q/f3
俺は一度脳梗塞になったけど、血がドロドロすぎっていうから
リコピンとりまくったら血サラサラで健康的になれますか?と医者に聞いたら
ハハハそれはないですねーそんなことでマシになるなら医者なんか要りません、とはっきり笑われたが
21 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 11:57:07.50 ID:ELX2ki+A
>>7
医者が笑ったのは「これ食ってりゃOKじゃね?」という単純な思考に対してだよ
健康的な食事はあくまで予防的な習慣と考えるべき
26 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 12:21:05.38 ID:obRc4TS6
>>7
…とりまくったら!?まだ後遺症があるのか…
8 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 08:47:32.84 ID:QKzXizvc
トマトたけーよ
9 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 08:52:31.88 ID:wlDGEf6g
野良でこれに気がついている人はいる
200ml紙パックの高リコピントマトジュースだがいつも売り切れている
なぜなら、普通のトマトジュースと同じ値段だから聡い人は高リコピンを選ぶ
20 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 11:45:32.41 ID:2s6TNWcX
>>9
他の機能をうたった商品よりもリコピンのほうが訴求力があるということかな
最近はGABAを前面に出してるトマトジュースも多いけどな

この論文では肝心のコレステロールの話がないのが気になる
本来は一番最初に言及されそうなところなんだがやっぱり結果が思わしくないのだろうか
他の論文でも効果は微妙なのが多い
10 ふかしいも 2026/09/11(金) 08:56:08.56 ID:AEFEPdty
トマト関連は良いのかな脳に
11 風圧おく 2026/09/11(金) 08:57:15.22 ID:AEFEPdty
>>10辛いと多少苦手なものも楽なら
12 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 08:58:15.25 ID:+VWdepLd
リコピンは炭化水素だから油溶性。体脂肪が赤く染まるんじゃないか。
14 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 09:04:22.12 ID:FOFpsZL8
リコピンが良いなら夏にスイカ食いまくった自分は夏前より賢くなったかな?
15 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 09:14:30.93 ID:pgq1RpqB
細胞は油で出来ていて 抗酸化物質が無いとどんどん痛んでいくから

良質な油と抗酸化物質を取れる地中海食なんかは相当良い
脳梗塞に対しても効果的

しかし年がら年中 トマトとオリーブオイルばっか食ってるわけにはいかないから
いかに非ヘキサン抽出オイルや 抗酸化物質を取っていくかってのが大事になってくる

伝統的な和食に良質なオイルと良質な塩を使うだけで結局かなり健康的
そこに嗜好品のポリフェノールを取れるものがあれば食生活で困ることは無いな

土台の細胞レベルから健康にしていかないと 薬で付け焼刃は・・ポリファーマシー問題が起きてくる
17 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 10:21:04.74 ID:GdztvmcX
>>15
日本人はどんな脂質でも摂りすぎ厳禁
16 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 09:18:15.52 ID:ZpQuEGx0
ハゲタカではないが2流論文誌
サンプル42名と少なすぎ
偽薬やその食事制限がなく他の因子を排除出来てない
認知機能テストは有意な差が出ているが劇的な若返りや知能向上とまでは言えない
 
血液検査やfMRI使って認知を探ろうとしているがこれだけで効果を断定できない
GIGAZINEソース(笑)のタイトル詐欺
18 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 11:24:34.81 ID:vx3Aia1d
ケチャップでもええんか?
22 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 12:02:30.01 ID:OSTzc0tx
そうするとスペイン人やイタリア人の脳は他国と比べて有意に差があるということだが、そういう話は聞いたことない
23 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 12:05:21.42 ID:QUENquMy
トマトは植物としてはグルタミン酸が特に多い
24 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 12:06:24.04 ID:wlDGEf6g
>>20
単純に飲み比べたら高リコピンのほうがおいしいからリピートが増えるんだと思う
27 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 12:32:59.69 ID:LqB5EWYu
イワシやサンマやサバなど青魚のトマト煮を毎日喰い、リコピンだけでなくDHA/EPAも取ればさらに脳味噌に良い。
28 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 12:33:45.26 ID:PKHBuUiZ
>>1
全部貼ればかろう!!
他人のふりして貼れ

他サイトの新着

29 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 12:47:45.18 ID:iFsxxPd3
ケチャップが最強の調味料と言うことだな
30 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 13:09:51.62 ID:xGFAKOam
タウリンとトマトを穫れば
赤ちゃんになるわけだな
31 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 13:14:56.21 ID:obRc4TS6
>>30
アナタは今すぐ喰え!山盛り喰え!脳に効く!
32 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 14:28:54.71 ID:3C9/2qfp
というかトマトジュースや甘くない野菜ジュースが好きな人はコスパや味でそれ飲んでれば良いだけなんだけどね
小さいのとかGABAやリコピンを謳ってて、味よりそれで飲んでるような人は本来トマトが嫌いな人で
一種、薬のような意味で仕方なく飲んでるだけだから何というか可哀想みたいな
33 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 14:53:20.41 ID:5a3cHrmW
無駄だ
君たちの死亡率は100%
34 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 14:58:27.26 ID:rT3UmzP9
毎日ドラム缶単位で食うと死ぬといわれるあの毒が効くのか?
40 名無しのひみつ 2026/09/11(金) 18:09:14.53 ID:+VWdepLd
リコピンの綴りはlycopeneなので原則ラテン語読みをする日本ではリコペンという。

この話題の背景と論点

元となった論文はMDPIが刊行する学術誌に掲載されたもので、MDPIはオープンアクセス出版大手だが査読の質を巡って評価が分かれる出版社としても知られる。スレで主な論点になったのは研究の規模で、参加者数の少なさや偽薬群・食事制限の有無など対照条件が明示されているかという点に疑問の声が集まった。一方でトマトジュースの購入層に高リコピン製品を選ぶ人が多いという書き込みもあり、消費者側の関心の高さもうかがえる。ニュース記事の見出しだけでは「変化」が良い方向か悪い方向か分からない点も指摘されており、一次情報である論文本体を確認しないまま話題だけが広がりやすいテーマである点には注意したい。

※本記事は5ch(科学ニュース+)スレッド「【健康】3カ月間トマトペーストを食べ続けると認知機能や脳スキャン画像に変化が生じるとの研究結果」より抜粋・要約して構成しています。

この記事のリアクション

他サイトの新着

まだコメントはありません。

コメントする

誹謗中傷・個人を特定する書き込みは削除対象です。投稿は承認後に表示されます。

相互リンクサイト新着記事