話題 2026年9月13日

義父が電動工具で研いだダマスクス鋼包丁、5ch「模様はプリントや」

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Xに投稿された「妻愛用のダマスクス鋼包丁を、義父が『切れ味が悪いから研いでやった』と知り合いの家で電動工具にかけてしまった」というエピソードが5chで話題になった。刃こぼれしたような見た目になったとの報告に、まず指摘が集まったのは「そもそもそれは本物のダマスクス鋼ではなく、模様を印刷しただけの包丁では」という点。話はそこから、シャープナーと砥石のどちらが正しい研ぎ方か、さらには日本刀は自分で研いでいたのかどうかという歴史談義にまで広がり、スレは家庭内のちょっとした事件から刃物談義へと発展していった。

1 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:35:12.74

@
カミサン愛用のダマスクス鋼包丁。
義父が「切れ味悪いから研いでもらったぞ」と勝手に持ち出し、知り合いの家に行き電動工具でやったらしい

2 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:37:27.03

てかダマスカスの模様をつけてるだけで
ダマスカス鋼なわけじゃないからこれ

37 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:16:16.09

>>2
ほんまやプリントや

3 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:38:03.93

バズり目的でやったと疑われるレベル

8 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:40:30.88

この包丁で義父を刺したんでしょ

9 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:41:09.31

砥ぐならちゃんと砥石でやれよw
きったねー包丁になったな

10 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:41:23.16

自分から見た義父なら嫁の実父だし
嫁の義父なら自分の父親

12 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:42:24.44

なんちゃってならどうでもいいやん

13 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:42:36.26

こんないい加減な研ぎとか見た事ないわ

14 fusianasan 2026/09/13(日) 22:43:21.65

シャープナーというのがあるんだよ

15 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:44:47.79

器物破損で訴えても良いレベルの醜さ
わざとだろ

16 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:48:08.43

バスり目当てで自分でやったんだろ

17 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:48:43.48

どんな代物か知らずお安いから買おうかと思ったけど
ぐぐったら切れ味イマイチってレビューばかりなんで止めた

18 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:49:45.18

工場の機械で野菜を切る仕事してるけど
パートのBBAが刃が切れなくなったら近くの爺さん呼んでサンダーで刃を研いで貰ってるわ
別に切れ味が良くなってるとは思えないけどそれで満足してるらしいから放置してる

20 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:51:09.58

ダマスカス鋼や古刀は再現不可能とか昔は言ってたけど
物性科学が進んで鋼と軟鉄が熔融しない温度で何層も不完全な結合してるって解析済みだからな
だから骨董的価値以外有難がるものでもない
当然現代の合金鋼の方が優れている

24 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:57:21.59

うちの親父も夜中に侍気取りで砥石で研いでたわ
シュッシュッシュッてリズミカルじゃなくいつまでもゆっくりジャー…ジャー…って
極細目のノコギリみたいに刃こぼれしてた

30 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:06:17.36

>>24
侍が自分の刀を研いだりしないだろｗ

31 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:06:55.23

>>24
お前を殺そうとしてたんだよ

25 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:57:36.01

模様を保つためなら切れ味悪い包丁でも我慢するのか

26 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:58:56.60

切れ味が良くなったとは書かれてないし何を使ったか知らないが電動工具ってのも見るからに最適ではない

27 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 22:59:57.96

そもそも台所に立つ人間じゃなくて前後に動かさず力任せに押し付けて切れ味悪いな！とか言ってた可能性すらある

28 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:03:43.07

こう目に見えてジャリジャリになってる時点で絶対切れ味良くなってないからな
普通にボケているんだろう

29 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:04:42.52

こういうのは模様を出したいだけで切れ味が良い訳ではない

34 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:12:01.94

>>30
戦闘主体の時代なら下級武士ならある程度は自分でやるし寝刃合わせとか必要だし

35 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:14:11.79

義父が勝手に持ち出してって嫁の父親と同居してんのか

38 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:16:33.45

尼で京セラのシャープナー売ってるよ
少なくともサンダーよりはよく研げる

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39 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:17:04.01

>>36
裃つけた江戸の侍が歴史に残る日本刀を持ってるシーンだけ想像しちゃった？

41 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:20:46.54

悔しさ満点厨は砥ぎ師の存在も知らんのだろう

42 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:21:02.32

>>40
ただの戦闘用の道具だった時代のことを知らずに噛みついてしまったと
専門の研師はいたけど自分でもやってたぞ

44 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:23:43.02

やっぱり構造をわかってないねｗ

45 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:23:44.16

寝刃合わせに反応できない時点で裃つけた江戸の侍が歴史に残る日本刀を持ってるシーンだけ想像しちゃったんだろうな
道具のメンテナンスはしてたぞ
生き死にかかってるからこそ

47 名無し募集中。。。 2026/09/13(日) 23:26:11.09

ジジイ vs ジジイの言いあらそい

この話題の背景と論点

市販の「ダマスカス包丁」は、鋼と軟鉄を何層にも鍛接して波紋を出す本来のダマスカス鋼とは別物であることが多い。安価な製品は表面をレーザーやエッチングで加工し、模様だけを再現したステンレス包丁がほとんどで、スレでも「プリントや」という指摘に多くの同意が集まった。一方で刃物研ぎをめぐる議論は、家庭用シャープナーと砥石の違い、電動工具（サンダー）で刃を削ることの是非という実用的な話から、日本刀は専門の研師以外が扱わないものだったのかという歴史的な論点にまで発展した。この点については史料的な裏付けを伴う書き込みはなく、スレ内でも意見が割れたまま結論は出ていない。読者が誤解しやすいのは「ダマスカス」という名称が模様の呼称であって鋼材の等級を保証するものではないという点で、価格やブランドだけで切れ味を判断するのは早計だといえる。

※本記事は5ch(ハロプロ)スレッド「ツイッタラX「カミサン愛用のダマスクス鋼包丁。義父が「切れ味悪いから研いでもらったぞ」と知り合いの家で電動工具でやったらしい」」より抜粋・要約して構成しています。

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