麻婆豆腐寿司に麻辣センマイ寿司 中国の「創作寿司」に5chで賛否
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5chの「なんでも実況G」で、中国発とされる創作寿司の画像が話題になった。麻婆豆腐寿司や麻辣センマイ寿司、トリュフフォアグラ寿司など、具材も味付けも本来の寿司とはかけ離れた品が次々と紹介され、「もう寿司って名前だけの別料理」という指摘が出た。一方で「日本の回転寿司の変わり種も大差ない」「ラーメンだって別物にアレンジされてる」と擁護する声もあり、酢飯や生ネタが本当に必要なのかという寿司の定義そのものを問う議論に広がった。
もう寿司って言ってるだけの別料理やん
>>8
そんなこと言い出したら現代の寿司だってそうやない?
そんなこと言い出したら現代の寿司だってそうやない?
変わり種でちょっと食べてみたさはある
正直このくらいなら日本の回転寿司も大差ないし
あいつら火通すからな
別物になって新たな道開けそう
別物になって新たな道開けそう
>>19
てか回転寿司の変なお寿司系やろ
ハンバーグとかあったやん
てか回転寿司の変なお寿司系やろ
ハンバーグとかあったやん
>>19
むしろ海外やと火が通ってないと危ないやろ
むしろ海外やと火が通ってないと危ないやろ
ラーメンだって別モンだし別にええやろ
アメリカがとにかく派手にするのに対して中国は豪華にするんやな
まあまあ美味そうだけど本国では絶対食べたくない
酢飯と麻辣って合うんかな。酸辣湯とかあるからいけるか?
ナポリタンやらたらこスパやら作ってる国で言ってもね
ボルケーノロールとかがすでにあるんだし別にいいでしょ
寿司とはなんなのかって
ご飯の上に何か乗せたら何でも寿司なのかね?
ご飯の上に何か乗せたら何でも寿司なのかね?
>>31
そら卵焼き乗せても寿司言い張ってるしな
そら卵焼き乗せても寿司言い張ってるしな
寿司風中華ってのがしっくり来る
やっぱ基本は生のネタメインじゃないと寿司とはいわん
やっぱ基本は生のネタメインじゃないと寿司とはいわん
生なしの加熱処理オンリーなんかなやっぱり
生食出来ないから油が発達したのに
炒飯のシャリの寿司 これ思いついたんだがうれるんじゃね?
>>38
油纏ってるからボロボロで掴めなくね
油纏ってるからボロボロで掴めなくね
欧米でバカウケしそう
>>46
欧米は逆に本格派を求めるフェーズの最中やからウケんと思う
欧米は逆に本格派を求めるフェーズの最中やからウケんと思う
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つうか寿司にせずに普通におかずとして出して欲しいタイプやな
>>54
色んな中華食いたいけど1皿ずつ頼むと大量になるし小分けにされるとショボくなるからちょうどええんちゃう?
色んな中華食いたいけど1皿ずつ頼むと大量になるし小分けにされるとショボくなるからちょうどええんちゃう?
>>54
これ
寿司にする意味ない
別々に食べた方が美味しい
これ
寿司にする意味ない
別々に食べた方が美味しい
日本のハンバーグ寿司やコーン寿司もそうやけど酢飯じゃなくてええよなこの手のやつ
>>72
酢飯は食欲増進させるから店が儲かるんや
酢飯は食欲増進させるから店が儲かるんや
>>57
それ普通に小皿提供でええやん
米要らんやろ
それ普通に小皿提供でええやん
米要らんやろ
>>82
小皿提供はショボさが漂うけど握りで一品にすれば打ち消せる
マグロ1切れとかサーモン1切れで提供しないのと一緒
小皿提供はショボさが漂うけど握りで一品にすれば打ち消せる
マグロ1切れとかサーモン1切れで提供しないのと一緒
中国人はナマモノダメなんだっけ
>>90
ダメというかさすがの現地人でも安心して食べられないらしい
ダメというかさすがの現地人でも安心して食べられないらしい
日本だってラーメン日本風にアレンジしまくってるし好きにすればいいと思うけどな
この話題の背景と論点
中国発とされる創作寿司が話題になった背景には、現地で生魚を安心して食べられる環境が限られているという事情がある。レス90・93で触れられている通り、現地人でも生食に抵抗があるとされ、加熱調理が主流になりやすい土壌がある。そのためスレでは「酢飯や生ネタを使わない時点で寿司と呼べるか」という定義論争に発展した。一方で日本の回転寿司にもハンバーグ寿司やコーン寿司といった非伝統的な品がすでにあり、「創作自体は否定できない」という声も強い。結局は酢飯が必要かどうかや、一品料理として提供した方が良いのではという商売上の工夫の話に落ち着いており、国籍を問わず「創作寿司とは何か」という線引きの難しさが浮かんだスレだった。
※本記事は5ch(なんでも実況G)スレッド「【寿司ポリス】中国人さん🇨🇳、日本に憧れすぎて「中華寿司」を作ってしまうwwwwwww」より抜粋・要約して構成しています。
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