話題 2026年10月31日

酒の〆の素ラーメン500円を廃止　5ch「酒は手間賃ほぼゼロだからな」

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あるラーメン屋が、酒を飲んだ後の〆として注文してもらうために500円で出していた「素ラーメン」を、安い酒と素ラーメンだけを頼む客があまりに少なかったとして取りやめると明かし、5chで反応を集めた。スレでは、安酒でも酒自体の利益率は高いのだから店が文句を言う筋合いはないという意見と、調理の手間がかかる料理を安値で出す以上は注文数が見合わなければ続けられないという店側寄りの意見がぶつかった。また、この店が居酒屋なのかラーメン専門店なのか投稿だけでは判然とせず、業態の解釈でも話がかみ合わない場面があった。

1 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:29:17.25

@
素ラーメン500円で出てたんですが
お酒飲んだ〆に注文してもらいたくて

8 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:40:58.46

安い酒でも酒は利益出るからいいだろ

9 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:43:33.16

自分の判断ミスを他責していてカッコ悪い

11 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:44:31.13

こすっからい世の中なんだから素ラーメンを頼める閾値を明記しろ

12 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:45:13.52

「お酒のあとのシメのラーメン」って商品名にしたらよくね？

13 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:46:48.12

意味わからんな
外で飲んで来て締めに素ラーメンだけ頼まれるより
安酒とは言えラーメン＋酒が出るならそっちの方が良いだろ

41 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 20:03:17.28

>>13
これで2時間くらいいるんだろ
日高屋でやるわ油そばなら伸びないし

14 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:47:06.80

残念ってこのダサい決断が残念だわ

15 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:47:47.19

ラーメンなんてスープと麺だけでいいんだよ

17 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:49:04.73

酒いくらか飲んだら無料のおまけにしたら

18 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:50:12.83

客のことSNSに書くような店に行きたくない

19 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:50:19.52

飲み屋よりワンコインラーメンのほうがはるかに需要があるわな

20 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:51:37.85

元ポスト読まずに予想すると居酒屋じゃなくラーメン屋に近い業態なんだろな
そして酒を飲みたいやつじゃなく腹いっぱいになりたいやつがついでに安酒も飲んで幸せになって帰っていくがうちの儲けはないと

22 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:51:58.35

締めのラーメンって飲み屋で飲んで帰りにラーメン屋寄って食べるとかじゃないのか？
飲み屋でラーメン売ってるの？

23 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:52:02.60

居酒屋ってなんか偉そうな店多いな

24 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:52:42.85

居酒屋とラーメン屋逆だったけどもういいや

26 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:55:25.93

500円の素ラーメンて結構儲かるんじゃないの

27 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:55:32.28

※〆ラーメンはスリードリンク注文後に限らせていただきます

28 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:56:33.24

焼き鳥屋はついでにラーメン出してるところ多いな

29 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:57:07.18

下戸の集団相手にフードばっかり頼みやがってってキレてる店もあったし酒をバカスカ頼んでもらわないと駄目なのかもね

30 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:57:18.44

たくさん飲めば泥酔するほど飲む限度をわきまえない迷惑客とか説教したがる居酒屋もあるな

31 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:58:04.77

安く提供しても売上が出るんだったらわざわざやめる必要も無いだろ

32 fusianasan 2026/10/31(土) 19:58:14.69

マクドで
ポテトLとドリンクSだけ頼んでたらある日
ちっこいポテトばかり中に詰め込まれてたわ

55 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 20:20:25.33

>>32
メッチャ良い客なのに

33 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 19:59:33.18

客に文句言っても客は勝手に来るんだから仕方ない
上手くコントロールするのが商売だろ

35 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 20:00:42.37

ワンコインラーメン専門店にすれば良いじゃん

36 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 20:00:56.25

居酒屋なのかラーメン屋なのかどっちなんだい？
居酒屋ならマルタイの棒ラーメン出しときゃ客は満足だし500円なら店も損しないだろ

37 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 20:01:26.19

結局酒は手間賃ほぼゼロだからなぁ
料理は人間が作らねばならん

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38 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 20:02:14.38

酒を飲むとおしっこ行きたくなって塩分を体が欲するからラーメンが食べたくなるとかなんとか

39 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 20:02:32.33

日高屋で餃子と日本酒1燗だけ飲んで帰る客をよく見かけるけど

40 fusianasan 2026/10/31(土) 20:03:11.93

ラーメンも酒一杯も回転率高そうなのに

43 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 20:05:02.10

49 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 20:11:58.53

いっていすう
の変換ミスじゃねーの

50 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 20:12:30.54

お前に食わせる素ラーメンはねぇ！

52 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 20:17:51.26

500円の素ラーメンのためにわざわざ酒を頼んでまでこの店に行く意味がよくわからない

53 名無し募集中。。。 2026/10/31(土) 20:19:10.04

ちゃんとダシ取って仕込んだやつなら気持ちわかる
チルドの即席なら知らんがな

この話題の背景と論点

居酒屋やラーメン店では、会計の〆に注文される一杯を「原価度外視でも客単価を底上げする一品」として位置づけることが多い。今回割れたのは500円という価格そのものより、「安い酒+素ラーメン」という組み合わせが店の利益にどれだけ貢献するかという受け止め方の差だった。酒類は原価率が低く提供の手間もかからない一方、ラーメンは調理工程がかかるため、同じ500円でも労力に見合わないという見方と、安酒であっても注文が増えること自体は売上にプラスという見方が並んでいた。投稿だけではこの店が居酒屋なのか専門のラーメン店なのかが明確でなく、スレ内でも業態の解釈が分かれていた点は読み落としやすい。客単価や原価率の実際の数字は本人の投稿にはなく、あくまで推測の域を出ていない点にも注意が必要。

※本記事は5ch(ハロプロ)スレッド「ラーメン屋「お酒の〆に注文してもらいたくて素ラーメン500円出しましたが安い酒と素ラーメンの客一体数いるので素ラーメンやめます」」より抜粋・要約して構成しています。

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