深夜も行列のラーメン山岡家 5ch「最近やたら混んでる理由がわからない」
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ヤフーニュースの体験記事をきっかけに、24時間営業の豚骨ラーメンチェーン「山岡家」の人気ぶりが5chで話題になった。スレでは「最近やたら混んでる理由がわからない」という声を軸に、独特の匂いを巡る賛否、北海道で人気が高まった経緯や九州・熊本での早期撤退といった地域差まで、実際に通う客たちの声が集まった。
三重県は四日市市にあります『ラーメン山岡家 四日市采女店』さんへ訪麺してきました。1988年、茨城県にて1店舗目をオープン。
全国に店舗展開、店内がくっさ～ってなる豚骨ラーメンを提供しているお店。
年中無休の24時間営業(一部を除く)とラーメン屋では珍しい業態。深夜帯でも賑わいをみせる店舗も少なくありません。
出典: news.yahoo.co.jp / 元記事はこちら
じゃあ醤油ラーメン頼むと豚骨醤油ラーメンがくるって事？
豚骨抜きの醤油ラーメンは無いの？
別の店に行けってことよ
醤油ラーメンのベースがただのお湯とか思ってそう
ない
わいも昔ながらの中華そばみたいの食べたいなと店に入って醤油ラーメン注文したら全く別物出てきて戸惑った
山岡家行ったのが初めてだったから豚骨系と知らんかった
理由がわかんないんだけどなんかあったんかな
>>24
何なんだろうなほんと……
まぁ別の店行けばいいんだけどさ
夏休み期間だからガキどもが行ってるんだろ
俺の地元に10年くらい前に進出してたが2年くらいで撤退した
再進出のウワサすら無いがドロドロ背油豚骨と二郎モドキ、それと何故か味噌ラーメンが牛耳る地域なので再進出しても厳しいかもな
ヘビースモーカーの俺ですら毎回臭い
鼻の細胞死んでんのか？
店による
高崎バイパス沿いの店は鼻が曲がるほどの激臭で味が分かんなかったが、
鎌ケ谷店は臭いが殆どせず普通に食えた
本場九州のゴリゴリのとんこつラーメン屋行ったら即死するだろうな
山岡は臭いのに不味いし
九州と一緒にせんで
学生時代に福岡に行ってラーメン屋に行った時にはカルチャーショック受けたわw
生茹での麺食うんだってなwww
AIで漫画描くと必ずこうなるよね
他にうまいラーメン屋多いのになんでや
( °∀°)ドーも関東や東北からの移住者多いからアウと思うよ？アジが濃ゆい太麺が。逆に東北出身の吾輩がサッポロで味噌バタコーン初めて食したら病みつきになったし。
( °∀°)つKEY珈琲
(/◎＼）ｺﾞｸｯ
郊外だと飲んだ後に深夜やってるのが他に無いからかな
山岡屋は創業は茨城だけどあまり流行らなくて
北海道で流行ってから北関東に再度上陸したって聞いたけど
西日本だと撤退してる店もあるのか
やっぱり西と東だと味覚が全然違うね
関東の俺は天下一品が無理だったからな
案の定、関東から天一は続々と撤退してる
三重も岐阜もさほどではないが、愛知は凄く店舗が増えてる。
岐阜瑞穂店は大垣インター店との統合で新大垣店になったからまた違う。
熊本には2012年10月に初進出するも2013年1月閉店というウルトラハイスピード撤退
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絵が荒木飛呂彦w
なんか特徴のない普通の醤油ラーメンというイメージなんだけど
勝手な思い込みで実は独自の魅力があるの？
東京都にも山岡家は3店舗あるけど
家賃のクソ高い駐車場も作れない23区には1店舗も無い
有るのは多摩地域新青梅街道沿いの青梅と瑞穂町と武蔵村山だけ
それでも並ぶようだ
武蔵村山
この話題の背景と論点
山岡家は1988年に茨城県で創業した24時間営業の豚骨ラーメンチェーンで、地方では深夜に営業するラーメン店自体が少ないという事情もあり、夜勤明けや遊びの帰りに利用されてきた経緯がある。スレでは「最近やたら混んでいる理由」自体が結局誰からも明確に説明されず、独特の匂いへの賛否も店舗によって大きく評価が割れた点が特徴的だった。
読者が誤解しやすいのは、メニュー名が「醤油ラーメン」であっても実際はベースが豚骨であり、それを知らずに注文して戸惑ったという書き込みがある点で、山岡家＝豚骨系全般という前提を知らない客も一定数いることがうかがえる。また、北海道で人気が広がり北関東へ再上陸した経緯や、熊本では2012年10月の進出からわずか3か月で撤退したという短期撤退の事例、東京23区には店舗がなく多摩地域中心に出店しているといった地域差も、単なる味の好みだけでは説明しきれない事実として押さえておく必要がある。
※本記事は5ch(ニュース速報+)スレッド「深夜でも賑わいをみせる人気の『山岡家』🍜行列ができる理由とは!?来店し確かめてみた」より抜粋・要約して構成しています。
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