歯のない父のおかゆに何を添える?5chで知恵を募る
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5ちゃんねるのニュー速VIPに、歯の無い家族のためのおかゆのお供を探す投稿が立った。投稿者によると対象は72歳になる父親で、味付けのりやふりかけにはすでに飽きが来ているという。スレでは「もずく」や「ごぼうおかか」といった定番から、豆腐や刻んだ魚の缶詰、卵、里芋の煮っ転がしまで幅広い案が寄せられた。一方で食材の硬さの感じ方は人それぞれで、ごぼうの食感を不安視する声が出るなど、歯が無い人にとって「柔らかい」の基準がどこにあるかで意見が分かれた。野菜は特に調理の工夫が必要という指摘も目立った。
色々試したがふりかけに落ち着いてるけど飽きてると思う
スーパーで買える物でなにかいいのありませんか?
スーパーで買える物でなにかいいのありませんか?
おかゆってそんななんでも入れるもんでもないしな…
一品足すとかならもずくとか?
一品足すとかならもずくとか?
>>5
もずくでおかゆが食べられますか!
もずくでおかゆが食べられますか!
>>4
噛みきれない
噛みきれない
お粥と別にプリンとか
>>8
いやおかゆに合うものでお願いしますよ🙇
いやおかゆに合うものでお願いしますよ🙇
ごはんですよ
>>10
いつも食べてる
いつも食べてる
ブンセンのごぼうおかか美味しいよ
多分おかゆにも合う
多分おかゆにも合う
>>12
ごぼうって硬くない
ごぼうって硬くない
スーパーで買えなくてもご当地グルメとか色々食べさせて見たらいい
ふりかけみたいなの結構お土産とかに多いから
通販とかでポチッてさ
ふりかけみたいなの結構お土産とかに多いから
通販とかでポチッてさ
>>13
ちょっとあとで見てみる
ちょっとあとで見てみる
ホタテの卵のバター塩コショウ炒め
>>7
一品足すなら言うとろうが
おかゆだけじゃ限界あるし一品とか汁物で味変するしかないんじゃねーの
一品足すなら言うとろうが
おかゆだけじゃ限界あるし一品とか汁物で味変するしかないんじゃねーの
>>14
柔らかいから多分大丈夫
ひじきみたいな食感
柔らかいから多分大丈夫
ひじきみたいな食感
乗りの佃煮、シャケフレーク
いやひじきとごぼうじゃ違うだろ
めっちゃ細かく刻んであげればいいだろうけど
めっちゃ細かく刻んであげればいいだろうけど
明日西友行ってくるけどマジでわからねえ
まあでもレスしてくれた人ありがとうな
豆腐、ひき割り納豆、魚の缶詰系(煮込んであるから骨まで食べれるやつ)
卵系、芋類(よく煮込む)
葉物の葉先のみ
あとは本当にもう味付けでバリエーション出すしかない
卵系、芋類(よく煮込む)
葉物の葉先のみ
あとは本当にもう味付けでバリエーション出すしかない
>>27
里芋の煮っ転がしでも作ってみるか
参考になるよどうもありがとう😊
里芋の煮っ転がしでも作ってみるか
参考になるよどうもありがとう😊
作ったおかずの汁だけでもいいんじゃね
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キチンバサミ買ってきて細かく砕けばいい
焼きそばだろうとなんだろうと細かくくだいてすこしとろみのあるスープも一緒にだせばいい
ただしちゃんと冷ましてから出してやれよ歯がないと常人が感じる以上に熱感じる
焼きそばだろうとなんだろうと細かくくだいてすこしとろみのあるスープも一緒にだせばいい
ただしちゃんと冷ましてから出してやれよ歯がないと常人が感じる以上に熱感じる
柔めに炊いたご飯でカレーや中華丼、天津飯なんかもいいぞ
ただしちゃんとさませよ
ただしちゃんとさませよ
梅とかのりの佃煮とか鮭フレークとかはやっぱ優秀よね
立石式野菜スープ
ファイトケミカルスープ
ファイトケミカルスープ
お前らありがとうな
ちゃんと読んでます
参考になります
ちゃんと読んでます
参考になります
お粥に合うとかじゃないけど
歯がなくて食べられる栄養価の高いものってことなら
アボカド良いよ
歯がなくて食べられる栄養価の高いものってことなら
アボカド良いよ
>>133
72になる親父はそんなもの絶対口にしないわ
俺は結構好きだけどね
72になる親父はそんなもの絶対口にしないわ
俺は結構好きだけどね
この話題の背景と論点
この手のスレで繰り返し出てくるのが、同じ食材でも「柔らかい」と感じる基準が投稿者によって違う点だ。ごぼうおかかを勧めた投稿に対し「ごぼうは硬くない?」と返す場面があり、細かく刻めば食べられるという補足で落ち着いた。一般に高齢者向けの柔らかい食事では、繊維の強い根菜やひじきのような食材は細かく刻んだり長時間煮込んだりする工夫が必要とされる。スレでは歯がないと熱さを人より強く感じるという指摘もあり、冷ましてから出すよう念押しする投稿もあった。肉・魚・卵は選択肢が多い一方、野菜は調理の工夫が要るという意見も複数あり、食材のカテゴリごとに悩みの濃淡が分かれていたのが読み取れる。こうした雑多なアイデアの集積は、同じ悩みを抱える読者にとって実用的な手がかりになりそうだ。
※本記事は5ch(ニュー速VIP)スレッド「【急募】歯が無い人でも食べられるおかゆのお供」より抜粋・要約して構成しています。
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